原标题：漳台茶农茶艺手段“大比拼”偷拍图片

福建日报讯（记者 杨凌怡 通信员 邵爱霖 文/图） 近日，2024年漳台茶产业员工手段竞赛举行，由漳州市各县（区）及台胞台企员工构成的13支代表队66名选手同场竞技，切磋疏浚制茶身手（如图）。

其间，选手们永诀进行了“评茶师”“茶叶加工工”2个赛项的竞技。其中，评茶师赛项成就了茶形辨识、对样评茶、香味排序、品性阻塞4个模块训练，侦探参赛选手对茶叶加工基础学问的熟悉进程；茶叶加工赛项则条款选手们进行乌龙茶手工现场制茶（初制），依据制茶现场操作表率、制品茶制率、茶叶品性感官等形状，从鲜叶萎凋、作念青、达成、揉捻（作念形）、干燥等进程，锻真金不怕火参赛选手对火候与力说念的主理。

台湾老师、漳州市科技学院茶文化专科证据张再基暗示，茶产业中，制茶时候水平的不停升迁是进攻一环。但愿通过此次竞赛，了解漳州的茶产业发展水平，通过疏浚学习，促进两岸茶产业进一步发展。

经过强烈角逐，临了评出“评茶师”“茶叶加工工”2个赛项的金、银、铜奖等奖项。其中偷拍图片，来自台湾的选手吴明洲获取“评茶师高等工”员工手段等第文凭。这亦然台胞初度通过由漳州市工会系统举办的员工手段竞赛获取员工手段等第文凭。